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い草は栄養価も高い

今日は産地が日本一だという「いぐさ」について語る会に参加させていただきました。
いぐさの事で新しい提案もたくさんお聞きし、さらに食料品としても栄養価が高く、特に食物繊維が豊富だとか!驚きでした!
スムージーにも良い感じですよね!
香りの効能などもいろいろとあるらしくとても勉強になりました。

いぐさや畳など昔から慣れ親しんだ物ですが、時代に合わせた展開もとても楽しみになりました!

| フードアナリスト | 13:02 | comments(0) | - |
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